Un equipo de investigadores ha encontrado una manera de identificar elementos reguladores de genes que podrían ayudar a producir plantas ‘de diseño’ y conducir a mejoras en los cultivos alimentarios en un momento crítico de cambio climático y crecimiento poblacional.
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Nuevo arroz dorado editado genéticamente para combatir la ceguera infantil
Investigadores japoneses publicaron los resultados prometedores de un nuevo arroz fortificado en pro-vitamina A mediante edición genética con CRISPR. Esto podría ofrecer un enfoque alternativo al famoso «arroz dorado» sin enfrentar sus obstáculos regulatorios.
El 77% de la Generación Z está dispuesto a comer alimentos mejorados con tecnología
Los nacidos entre 1995 y 2010, la Generación Z, son los más dispuestos a probar alimentos modificados por las diferentes técnicas de mejoramiento, según un estudio de Ketchum, una empresa de comunicación con sede en Nueva York. Los resultados del estudio fueron contundentes: el 77% de la generación Z están dispuestos a comer estos alimentos; seguido de los millennials con el 67% ; y la Generación X y los baby boomers con el 58%.
Desarrollan sistema eficiente para modificar genéticamente el trigo (y libre de patente)
Investigadores del Reino Unido presentaron el mejor sistema de transformación genética en trigo, el cultivo más complejo de modificar debido a su enorme y altamente repetitivo genoma. Además, el protocolo es de código abierto para ser usado por cualquier otro investigador.
Los alimentos editados genéticamente llegarían a las tiendas de Japón a fines de 2019
Los asesores del gobierno han concluido que la técnica es segura, y ya hay varios cultivos y animales editados por científicos locales para beneficios en nutrición y rendimiento.
Buscan crear la palta del futuro: resistente a la sequía y desafíos climáticos
Científicos de Estados Unidos y México mapearon el ADN de distintas variedades de paltas, un trabajo que sumado a nuevas técnicas de edición genética podría ayudar al popular y demandado fruto a sobrevivir los efectos del cambio climático.
La próxima revolución agrícola ya está aquí: edición genética y hormonas vegetales
Al utilizar tecnologías modernas de edición de genes para aprender sobre ideas clave de las revoluciones agrícolas pasadas, dos científicos de plantas sugieren que la próxima revolución agrícola podría estar a la mano con edición genética aplicada a un par de hormonas clave en el crecimiento y floración de los cultivos.
Bacterias extremófilas y edición genética para reducir un compuesto cancerígeno de los alimentos
Las empresas están utilizando microorganismos que viven en ambientes extremos y edición genética de cultivos para interrumpir una reacción química natural, la cual se produce al cocinar y calentar masas. Esta reacción produce acrilamida, un potencial cancerígeno para el ser humano.
Primer probiótico genéticamente modificado anti-resaca sale a la venta
El producto, fabricado por la empresa emergente ZBiotics, está regulado como un alimento, no como un medicamento, y aún no ha pasado los ensayos clínicos para determinar su eficacia en humanos.
Microorganismos y marihuana genéticamente modificada para producción de compuestos medicinales
Científicos trabajan en la modificación genética de bacterias y levaduras para lograr una producción a gran escala de cannabinoides con potencial farmacéutico. Además, otros investigadores desarrollan cannabis biotecnológica que producen estos mismos compuestos en toda la planta, no solo en sus tricomas.
Desarrollan trigo editado genéticamente resistente a los efectos de la lluvia sobre el grano
Científicos han desarrollado una variedad de trigo resistente a la lluvia (que hace germinar los granos) utilizando tecnología de edición genética, un avance que podría conducir al desarrollo de harina de trigo de mayor calidad.
Los científicos de la UE se rebelan contra la ley europea de transgénicos
Miles de investigadores exigen a la UE que elimine los obstáculos a la edición genética para crear frutas y verduras más nutritivas y resistentes al cambio climático.
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Edición de Genomas
Durante los casi 20 años transcurridos desde la comercialización del primer producto obtenido de una planta transgénica, la biología, y muy particularmente la g ...