Lo que le da al pan gran parte de su atractiva textura es el gluten, un grupo de proteínas que se encuentran en el trigo, el centeno y la cebada. Pero en la ...
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Salvando al plátano de su extinción: Cultivan primer plátano resistente a la enfermedad de Panamá
Investigadores de la Universidad de Tecnología de Queensland (QUT), Australia, han desarrollado y cultivado plátanos Cavendish genéticamente modificados resis ...
Apocalipsis del plátano: La carrera por salvar de su extinción a la fruta más popular del mundo
En un campo caluroso y seco cerca de un lugar llamado Humpty Doo en el Territorio del Norte de Australia, un grupo de científicos se apresuran a comenzar un ...
El ambiente causa más cambios inesperados en las plantas que la modificación genética
Investigadores demostraron que el estrés ambiental genera más cambios en los productos de expresión de los genes (transcriptos y proteínas), que la transgénes ...
El nuevo mapa de genes que abre la puerta al pino genéticamente modificado
El pino, de la familia de las coníferas, tiene un alto valor, no sólo medioambiental, sino también económico en la industria maderera y por las aplicaciones q ...
Científica chilena descarta peligros de alimentos provenientes de plantas transgénicas
Un aura de sospecha y dudas se levanta alrededor de los alimentos provenientes de plantas transgénicas. Con el fin de derribar mitos al respecto hablamos con ...
CRISPR: La herramienta de edición genética que está revolucionando la medicina y agricultura
CRISPR edición genética A continuación puedes revisar una completa guía sobre la cada vez más popular técnica de edición genética conocida como CRISPR. La tecn ...
Aumentarán rendimiento y tamaño del trigo con técnicas de edición genética
Granos de trigo más grandes y pesados, así es como el profesor asociado Wanlong Li del Departamento de Biología y Microbiología de la Universidad Estatal de ...
Japón realiza ensayos de campo con arroz editado genéticamente
Actualmente, Japón realiza ensayos de campo con arroz genéticamente modificado por primera vez en un ensayo de la Organización Nacional de Investigación de A ...
CRISPR: La técnica de edición génica que puede ayudar a alimentar al mundo
A medida que la población mundial aumenta, los científicos quieren editar los genes de las papas y el trigo para ayudarles a combatir las enfermedades que l ...
Trigo genéticamente modificado sin gluten apto para pacientes celíacos
Los cereales son la fuente alimentaria más consumida y extendida actualmente, con el trigo ocupando el segundo lugar después del maíz . A pesar de ser una fue ...
El mito de que el maíz transgénico no es sustancialmente equivalente al maíz convencional
Según los resultados de una investigación del grupo Séralini, el maíz transgénico NK603 no es sustancialmente equivalente a su homólogo tradicional, por lo que ...
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Cultivos Transgénicos: Situación Global
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Transgénicos y Controversia
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Transgénicos y Bioseguridad
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